מטחנת קפה ידנית עם סכינים קוניים ממתכת,ניתנת לכיוונון טחינה
סכינים קוניים מורכבים משני קונוסים בעלי שיניים חדות היושבים אחד בתוך השני. קונוס אחד מקובע וקונוס שני מסתובב.
מטחנה קונית מסתובבת מעט לאט ועל כן נוצרים פחות חום וחיכוך, כתוצאה מכך פחות חום מועבר לפולי הקפה הנטחנים. דבר זה תורם לשמירה על טעמי הקפה מאחר ופחות שמנים מתאדים בתהליך הטחינה ולא נוצרים טעמים שרופים הקפה.
*אין לשטוף את המטחנה במים